Alle Artikel von ‘Timea Kurzhals’
Ají ecuatoriano – Videorezept
La cultura de los Wankavilka
Die Wankavilkas (auch Huancavilcas oder Guancavilcas) sind ein indigenes Volk der präkolumbianischen Ära in Ecuador. Die Wankavilkas haben in der Küstenregion Ecuadors gesiedelt und sich von der Insel Puná in der Nähe von Guayaquil durch einen Teil der Provinz Guayas und die gesamte heutige Provinz Santa …
Puerto de Engabao
Puerto Engabao liegt mit etwa 17 Kilometern Entfernung (20min) in der Nähe von Playas. Die Gemeinde Engabao ist nur wenige Minuten vom Hafen entfernt und beheimatet etwa 4500 Einwohner, die sich fast ausschließlich der Fischerei widmen. In Engabao finden das ganze Jahr über mehrere nationale Veranstaltungen statt, …
Fiestas de Playas
Das Leben in Gastfamilien
Chifles de plátano
Eine der Leckereien, die man auch an kleinen Buden entlang des letzte Woche vorgestellten Malecón kaufen und beim Schlendern genießen kann sind Chifles, knusprige Kochbananenchips, die in Ecuador als Snack sehr beliebt sind. Die Chips sind auch selbst sehr einfach herzustellen, alles was du brauchst sind …
El Malecón de Playas
Entlang der Avenida Jaime Róldos konzentrieren sich die meisten Restaurants, Parks, Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten und andere Sehenswürdigkeiten. Die Straße führt am Meer entlang und geht in die Straße nach Data über. Parallel zu der Straße befindet sich der Malecón, die Strandpromenade Playas´. Hier befinden sich kleine …
San Pedro y San Pablo
Die Feierlichkeiten San Pedro und San Pablo („Petrus und Paulus“) sind eine Tradition der Küstenregion Ecuadors. Die traditionelle maritime Prozession wird zu Ehren von San Pedro ausgerichtet, dem Schutzpatron der Fischer. Das Bildnis des Heiligen Petrus gilt im katholischen Volk als einer der Heiligen, in deren …
Guineos Empastados
Letzte Woche haben wir euch die plaza cívica, den Hauptplatz in Playas vorgestellt. In einer tienda am Rande der plaza kann man leckere guineos empastados, also selbstgemachtes Eis bestehend aus einer gefrorenen Banane ummantelt mit Schokolade, kaufen. Besonders lecker und erfrischend wenn man nach einem langen …